Pileća juha sa knedle od rižinog sira
Prva jela u bilo kojem domu trebaju biti na zalihama, ako jesu također raznolik, a ne samo različit preljev (meso, piletina, gljive), onda to trebate uzeti za sebe. Eksperimenti nisu uvijek uspješan, ali za one koji se usude kuhati pileću juhu s ribljem i sirovim bučicama možete samo zavidjeti.
Recept za juhu od knedle
Vruće će uvijek biti prikladno na bilo kojem stolu. Rijetko što ured ili metalurški radnik uskraćujući sebi takav užitak kao juha. Je li moguće upoznati i napraviti svakodnevne, ukusne, hranljive i zadovoljavajuće obroke, razvrstavši je s bilo kojom nestandardnom komponentom? ako ako ima vremena za kuhanje i eksperimentiranje, savjetujemo vam da pokušate skuhajte upravo takvu juhu.
Glavni sastojci juhe:
- piletina – 1/3 kg;
- mrkva, lovorov list i luk – 1 kom .;
- sol i čili – po ukusu;
- voda – 1 ½ litre.
Glavni sastojci za knedle:
- sir i riža – 100 g svaki;
- jaje – 1 p .;
- brašno – 2 žlice;
- maslac – 20 g;
- poriluk – 1 žlica.
Način kuhanja
Prije svega, skuhajte rižu. Zatim pripremamo juhu s cjelinom oguljeni luk, ali ne stavljajte mrkvu. Dok se on priprema, napravite tijesto za tijesto. Da biste to učinili, u zdjeli kuhane riže dodajte naribani sir. Ovdje vozimo 1 piletinu jaje, dodajte sol, žlicu meke kremaste paprike i brašno, nakon zašto mijesiti tijesto. Inače ne biste trebali postići posebnu gustoću knedle će biti previše guste.
Po pripremi filtrirajte našu juhu, uklanjajući iz nje sve suvišna, uključujući piletinu. Potonji se može rastaviti u male kriške i dodajte natrag u juhu. Zatim sitno naribajte mrkvu i dodajte ga u juhu, bez uklanjanja s male vatre. Formiramo sa koristeći dvije žličice knedle i umočite u kipuću juhu. ovdje ne žurimo i lagano promiješamo da nam knedle ne bi zaglavljen na dnu posude. Nakon što se sve doda u juhu tijesto, ili bolje knedle, sve zajedno kuhajte oko 5 minuta i možete sipati na tanjure za posluživanje. Svaku porciju pospite malo poriluka.
Mogućnost kuhanja: možete dodati malo tijesta za tijesto sitno sjeckani luk od zelenog perja ili malo brašno Poriluk. Možete uzeti bilo koju rižu, ali i ovdje su prikladne meke sorte. riža koja se kada prokuha pretvori u gotovo kašu. U testu na knedle ovo neće biti na mjestu.
Ako se planira da se djeca dodaju za juhu, onda čili paprike Ne možete staviti, ali na kraju upotrijebite crnu mljevenu papriku kuhanje u maloj količini.
Ukusne ideje
Također će vam se svidjeti jednostavan za kuhanje, ali vrlo ukusan. juha od rezanci s mesnim okruglicama. Preporučujem!
