Kuha se ova jednostavna salata od kupusa supruge Neely od mladog bijelog kupusa, hrskave mrkve i luka te začinjena u gustom umaku sa šećerom i kajenskom paprikom. с друзьями: Time: 2 час. 30 minuta Težina: lako.Prema: 6-8 .U recepturi se koriste izmjereni spremnici. volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 900 gr. mladi bijeli kupus
- 4 mrkve
- 1 srednji luk
- 1/2 žlice. majoneza
- 1/4 čl. začinjena senf
- 2 žlice jabučni ocat
- 1 žlica. šećer
- 1 žličica crni papar
- 1/2 žlice kajenska paprika
- Sol i svježe mljeveni crni papar
Recepti sa sličnim sastojcima: bijeli kupus, mrkva, luk, majoneza, senf, jabučni ocat, šećer, crni papar grašak, mljevena kajenska paprika
Priprema recepta:
- Kupus narežite na četiri dijela i uklonite stabljiku. Ogulite mrkvu i luk i narežite na kriške koji će ući rupa za hranu u poklopcu posude za obradu hrane. Ugradite grater s velikim rupama u kombajn i rešetku kupus, mrkva i luk. Povrće promiješajte u velikoj zdjeli.
- U drugoj srednjoj posudi pripremite preljev zelena salata, miješanje majoneze, senfa, jabučnog octa, šećera, crnog i kajenska paprika. Dresing pomiješajte s povrćem, soli i papar po ukusu. Pokrijte salatu ljepljivim filmom i stavite unutra hladnjak 2 sata prije posluživanja.