Glavna tajna veličanstvene sočne svinjske kašice s kore ljekovito bilje, pečenje na visokoj temperaturi u cjelini samo 20 minuta Ova metoda omogućuje da svinjetina ostane nježna iznutra. s prekrasnom hrskavom izvana. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 30 min. Teškoća: lako Porcije: 10 U receptima se koristi dimenzija kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 kg svinjske kašike (2 paketa po dva komada)
- 4 žlice. l. balzamični ocat
- 4 žlice. l. ekstra djevičansko maslinovo ulje
- 8 zdrobljenih češnjaka češnjaka
- Mješavina začina za meso ili grubu sol i crni papar
- 4 grančice svježeg ružmarina (nasjeckajte i nasjeckajte lišće)
- 4 grančice svježeg timijana (dobro nasjeckati i nasjeckati) lišće)
Recepti sa sličnim sastojcima: svinjetina, balzamični ocat, češnjak, ružmarin, timijan
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 260C.
- Oštrim nožem uklonite omotač i tetive s mesa.
- Stavite meso na tepsiju s neljepljivom tepsijom. sipati kašika s nekoliko žlica balzamičnog octa, trljajući ga u meso. U potpunosti pospite kriške masline ulje. Napravite male rezove na mesu i napunite ih češnjak. Sjedinite mesne začine ili krupnu sol i papar ružmarin i timijan i meso naribajte ovom smjesom. Pecite unutra vruća pećnica 20 minuta.
- Dajte svinjetini odmor, stavite je na dasku za rezanje, izrezati na kriške i poslužiti.
