Za savršenu kombinaciju ukusa i teksture, Aina Garten koristi Dijon i integralna senf. Prije posluživanja, ona savjetuje da salatu ohladite, kako bi se okusi mogli sjediniti. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 4 sata. Poteškoća: Lako U receptima se koriste odmjereni spremnici s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1,4 kg mali crveni krumpir
- Gruba sol
- 1 žlica. dobra majoneza
- 1/4 čl. jogurt, mlijeko ili bijelo vino
- 2 žlice. l. Dijon senf
- 2 žlice. l. zrnata senfa
- 1/2 žlice. nasjeckani svježi kopar
- Svježe mljeveni crni papar
- 1/2 žlice. sjeckani celer
- 1/2 žlice. nasjeckani crveni luk
Recepti sa sličnim sastojcima: krumpir, majoneza, mlijeko, Dijon senf, gorušica od cjelovitih žitarica, kopar, celer, luk crvena
Priprema recepta:
- U veliku posudu s vodom stavite krumpir i 2 žlice. l. sol. Dovedite kuhati, a zatim smanjite vatru i kuhajte ako je slabo. kuhajte 10-15 minuta, dok krumpir ne postane blago mekan kada probije nožem. Ocijedite ga pomoću filca, a zatim stavite fil krumpir u praznoj tavi i pokriti čistom, suhom kuhinjom ručnikom. Pustite da se krumpir pari 15-20 minuta.
- U ovom trenutku, u maloj zdjeli, tukli majonezu, jogurt, Dijon senf, zrnati senf, kopar, 1 žličica. soli i 1 žličica. papar. Kad se krumpir toliko ohladio da ga se može unositi ruke, izrežite na četvrtine ili polovice, ovisno o tome veličina.
- U veliku zdjelu salate stavite nasjeckani krumpir. Zbogom krumpir još toplo, nalijte dovoljno preljeva na to da ga natopljena (dok se salata unosi, može potrajati i druga benzinska stanica). Dodajte celer i crveni luk, 2 žlice. soli i 1 žličica. papar. Dobro promiješajte, poklopite i stavite u hladnjak nekoliko sati da se salata natapa. Poslužite hladno ili sobna temperatura.
