Njemački krumpir u pećnici – detaljan prijať prípravu. 
Time: 30 мин. Teškoća: lagane porcije: 4 U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 srednje ili velike gomolje krumpira
- 1/4 čl. jabučni ocat
- 1 žlica. l. maslinovo ulje
- 4 narezane dimljene slanine
- 1 žlica. l. granulirani šećer
- Sol i mljeveni crni papar
- 1/4 čl. sitno sjeckani svježi peršin
Recepti sa sličnim sastojcima: krumpir, slanina, jabučni ocat, peršin
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 260 ° C. U velikoj tavi na srednje jakoj vatri. kuhajte krumpir 4 minute. ili ubosti vilicom i stavite u mikrovalnu pećnicu na 6 minuta. Kada će biti krumpir gotov, narežite svaki gomolj na 8 kriški i posolite ocat.
- Zagrijte u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. maslinovo ulje, stavite slaninu i pržite dok ne postane hrskava. Stavite prorezanu žlicu na papirnati ručnik. krumpir pomiješajte s preostalom masnoćom od slanine i začinite šećerom, sol i papar. Stavite na lim za pečenje i pecite u prethodno zagrijanom peći dok ne postane zlatno hrskavo, oko 20 min. Prebacite krumpir u zdjelu za posluživanje i pomiješajte sa peršin i pržena slanina.
