Lasagna je jedno od najpopularnijih talijanskih jela na cijelom svijetu. Iako korijeni potječu iz vremena antičkog Rima, u njegovom modernom Oblik lazanje je postao poznat od 14. stoljeća. Jelo je višeslojno pečeno tijesto, mljeveno meso, umak i sir. Mirisna i ukusna lazanje s mljevenom govedinom dovoljno je kuhana jednostavan i brz i može postati i poslastica za odmor i повседневным блюдом. 
Time: 1 hour. 15 minuta Teškoća: lagane porcije: 4 U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 vrećica lazanje
- 700 gr. nemasna mljevena govedina
- 1 srednji luk, sitno sjeckani
- 1 žličica sjeckani češnjak
- 1 žlica. l. sušeni origano
- 2 limenke (svaka 420 g) konzerviranog umaka od rajčice
- 2 žlice. l. jabučni ocat
- 2 žlice. granulirana skuta s malim zrnom
- 2 žlice. naribana mocarela
Recepti sa sličnim sastojcima: pasta od lazanje, mljevena govedina, umak rajčica, skuta, mocarela, origano
Priprema recepta:
- U velikoj tavi prokuhajte vodu i dodajte sol. Zavareni listovi Lazanje, prema uputama na pakiranju. Iscijedite vodu lazanje stavite u posudu za pečenje.
- U međuvremenu, u velikoj tavi na umjerenoj vatri usitnite mljeveno meso dodavanjem nasjeckanog luka, češnjaka i origana. Kad meso postane smeđe, ocijedite masnoću i dodajte umak od rajčice i octa. Pustite pirjati 20 minuta.
- Zagrijte pećnicu na 175 ° C. Podmažite posudu za pečenje ulje. Položite listove lazanje na dno kalupa u 1 sloj. Odozgo stavite sloj skute, zatim sloj mesnog umaka, posolite mocarelu i ponovite slojeve tako da ih ima ukupno tri. Premažite slojem sira i pecite 30 minuta dok sir dići će se u mjehurić. Izvadite kalup iz pećnice, ostavite da stoji 5 minuta, nasjeckajte lazanje i poslužite .Talijanski recept za lazanje s kobasice za prženje.
