Da bi se smjesa mogla okrenuti, Rachel je dodala u ovo slatka crvena paprika s puno začina i томатным соусом. 
Time: 25 мин.Težina: lako Količina: 4 hamburgera. volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 žlica. l. maslinovo ulje plus dodatno za tave
- 500-600 g mljevene govedine
- Četvrtina čl. smeđi šećer (za slučaj dodajte šećer ako ne ide začin)
- Od 2 tsp do 1 tbsp. l. začine za odreske “Brand McCormick”, začinski montreal
- 1 srednji luk (sjeckani)
- 1 mala crvena paprika (sjeckana)
- 1 žlica. l. crni vinski ocat
- 1 žlica. l. Worcester umak
- 2 žlice. umak od rajčice
- 2 žlice. l. paradajzna pasta
- 4 hrskave porcije peciva, izrezane na dva, pržena i uljana
Za garniranje:
- Narezana rajčica, kiseli krastavci, krumpir salata
Recepti sa sličnim sastojcima: mljevena govedina, smeđi šećer, luk, slatka paprika, vinski ocat, Worcestershire umak, umak začinjena, pasta od rajčice, peciva od hamburgera
Priprema recepta:
- Zagrijte veliku tavu na srednje jakoj vatri. sipati maslaca i dodajte mljeveno meso, položite ga u krug tepsije i lagano zgnječite ga lopaticom. Odvojeno izmiješajte smeđi šećer i začin za odreske. Kad meso porumeni dodajte ga dobivena smjesa, luk i crvena paprika. Smanjite toplinu na srednju i pržiti luk i papriku 5 minuta, dodajući im crveno vino ocat i Worcester umak. Dodajte umak od rajčice i paradajz pastu na tavu. Temeljito promiješajte i lagano pirjajte klizanje jo kad kuhajte još 5 minuta. Korištenjem velike žlice ili lopatic za sladoled, nježno stavite na jednu polovicu lepinje gotovu smjesu i pokriti drugom polovicom peciva.
- Poslužite uz omiljenu prilog ili narezanu rajčica, začinjena solju i paprom, kiseli krastavci, s salata od krumpira sa začinima ručne maramice! Predlažemo da pogledate ostatak recepata Rachel Ray – Najbogatiji kuhar prema časopisu – Forbes.
