Malo se može oduprijeti takvim hrskavim prstohvatima luka. Jesu divno čak i bez umaka. Vanjska pržena korita piva tijesto je prilično lagano, prozračno i hrskavo, ne prska se grizući. Okus pečene paprike u dip pojačan je s vrijeme. Sam umak može se koristiti ne samo s prstenovima, već i sa овощами, в сэндвичах. 
Time: 1 hour. 20 minuta Teškoća: lako Serviranje: 6 – 8 U receptima se koristi dimenzija kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Luk narežemo na kockice
- 2 luka
- 2 žlice. kiseo
- 2 žlice. procijeđeno brašno
- 1 žličica granulirani češnjak
- 350 ml. pivo
- 3 žlice. l. sitno naribani parmezan
Umak od umaka
- 4 žlice. biljno ulje
- 1 žlica. kiselo vrhnje
- 3/4 čl. majoneza
- 3 žlice. l. sunčanice sušene rajčice
- 1/4 čl. pečena crvena paprika
- 1 žlica. l. sok od limete
- 1,5 tsp crni papar, grubi
- 2 žlice sol
- 3 žlice. l. bijelo vino
- 1 žlica. l. sjeckani češnjak
Recepti sa sličnim sastojcima: luk, brašno, lagano pivo, zrnca češnjaka, sušena rajčica na suncu, bijelo vino, slatka paprika, limeta sok, parmezan, prstenovi luka, jogurt, kiselo vrhnje, majoneza
Priprema recepta:
- Pomiješajte kiselo vrhnje, majonezu, osušite u pećnici rajčica, crvena paprika, sok limete, 1/2 žlice crna papar, 1 žličica. sol, bijelo vino i sjeckani češnjak. poklopac poklopiti i umak hladiti 1 sat.
- Luk narežite na krugove debljine 1 cm, uklonite vanjsku tamnu sloj, podijeliti na kolutiće i potopiti u jogurt 1 sat.
- U tavi s debelim zidom zagrijte biljno ulje na 180 ° C
- Spojite 1 tbsp. brašno, preostala sol, papar i češnjak, temeljito promiješajte. Učinite isto u srednjoj posudi s pivom i 1 žlica. brašno.
- Izvadite kolutiće luka iz jogurta, protresite. Uđite brašno, protresti višak, pa umočiti u tijesto za pivo. bacati pojedinačni prstenovi u biljnom ulju. Nastavite postupak pokušavajući ne pržiti previše odjednom, tako da prstenovi ne bi zapeli zajedno.
- Kad postanu zlatni, izvadite ga i ostavite papirnati ručnici kako bi upijali suvišnu masnoću.Okrasite luk prstenovi s parmezanom.
