“Sve što želite za doručak može se pripremiti za ručak. Ništa da smo rastavljali tanjur na njegove komponente, ponovo smo ga sastavili, upijajući samo ukuse. Ova improvizacija vašeg omiljenog bagera za doručak s losos u verziji za ručak sadrži podsjetnik mekog pecivo od krumpira, rajčice, krem sir i naravno, losos “, – kuhari tima Food Network razgovaraju o svojoj ideji. Filet lososa prekriven bagelom, do zdrobljenog krumpira s lukom dodaje se krem sir, a crveni luk nadopunjuje jelo i томаты. 
Time: 30min. Teškoća: lako Porcije: 4 U receptima se koristi dimenzija kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 kom (170 gr. Svaki) file od divljeg lososa, nadjev s kožom
- 900 gr. krumpir ogulite i narežite na sitne kockice
- 250 gr vrhnje od sira na sobnoj temperaturi, nasjeckano kocke
- 1 hrpa zelenog luka, izrezanog na tanke kriške
- 1 žlica. sušeni bagelovi tosti, drobiti
- 3 žlice. l. bagelske začine
- 2 žlice. l. maslinovo ulje
- 4 rajčice u obliku šljive (450 gr.), Narežite na kriške
- 1/2 malog crvenog luka, narezanog na tanke kriške
- 2 žlice crni vinski ocat
- 1 žlica. l. kapari bez tekućine, opcionalno
Recepti sa sličnim sastojcima: losos, krumpir, skuta, šljiva rajčica, vinski ocat, kapar, kruton
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 200 ° C. Pokrijte lim za pečenje folijom i pospite sprejom za kuhanje.
- U srednju posudu stavite krumpir i prelijte hladnim voda. Zagrijte na umjerenoj vatri i kuhajte 15 minuta. u mekoću kada se gomolji mogu probušiti vilicom. Uštedite 1/2 žlice. škrobna voda, ostatak ocijedite. Vratite krumpir unutra pirjati, dodati krem sir, proljetni luk, preostalu vodu nakon kuhanja i 2 žlice sol. Mash krumpir masher ili vilicom.
- U međuvremenu u maloj zdjeli pomiješajte toge od bagela, začin za bagele i 1 žlica. l. ulje.
- Rolasto popečeni file lososa. Stavite ribu pripremljeni lim za pečenje premazati dolje. Pecite dok ne omekša i zlatna kora 10-12 minuta
- Rasporedite kriške rajčice i crveni luk u 4 tanjura, prelijte ocatom i ostatkom 1 žlice. l. ulje. Dodajte kaparice ako koristite, začinite solju i paprom. Stavite na tanjure losos i zdrobljeni krumpir.
