Ledena salata s rajčicom i slaninom – detaljan prijať prípravu. 
Photo of the dish:Johnny Valiant Vrijeme: 25 min. Teškoća: lako Serviranje: 6 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 glava zelene salate, izrezana na šest komada
- 1 žlica. cherry rajčice, svaki narežite na četiri dijela
- 4 debele kriške slanine, narezane na kockice
- 3 žlice. l. paradajzna pasta
- 2 žlice. l. bijeli vinski ocat
- 2 žlice. l. kiselo vrhnje
- 1 žlica. l. sjeckana šalotka – šalotka
- 1 žlica. l. nasjeckani svježi pekmez
- 1/2 žlice šećer
- 1/3 čl. maslinovo ulje
- Gruba sol i svježe mljevena paprika
Recepti sa sličnim sastojcima: salata od leda, cherry rajčice, pasta od rajčice, slanina, vinski ocat, kiselo vrhnje, šalotka, pekmez
Priprema recepta:
- Pržite slaninu u tavi na srednjoj temperaturi 10 min., do hrskavica. Prebacite u obloženo jelo papirnati ručnici. Ulijte rastopljenu masnoću u zaseban kapacitet.
- Pripremite dresing: pomiješajte paradajz pastu u zdjeli, ocat, kiselo vrhnje, šalotka, pekmez, šećer i 1 žlica. l. rastopljena masnoća. Stalno šapćući bičem, polako sipajte maslinovo ulje, miješajte dok ne postane glatko. razrijediti dolijevanje goriva 2 – 3 žlice. l. voda. Dodajte sol i papar po ukusu.
- Komadiće ledene salate stavite na jelo i prelijte dresingom. Na vrh stavite rajčicu i pospite zdrobljenom slaninom.
