Kuhana salata od cikle s rotkvicom – detaljan prijať prípravu. Time: В рецептахvolumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 700 gr. kuhana repa, oguljena i sitno sjeckana
- 3 žlice. l. crni vinski ocat
- 1 žličica senf
- 1 žličica sjeme kumine
- 1/3 čl. maslinovo ulje
- Sol i mljeveni crni papar
- 6 kom tanko narezana rotkvica
- 3 perja zelenog luka, sitno sjeckani
- Zelena zelena salata
- 3 žlice. l. sitno sjeckani peršin
Recepti s sličnim sastojcima: repa, rotkvica, zelena salata
Priprema recepta:
- Stavite nasjeckanu repu u veliku zdjelu. U maloj zdjeli pomiješajte ocat, senf i sjeme kumine. Polako dodajte ulje i nastavi bičevati. Začinite solju i paprom. Ulijte preljev na repe, ostavljajući 3 žlice. l. u maloj zdjeli. Dodajte rotkvice i luk na preostali preljev u maloj posudi i dobro promiješajte. Rasporedite lišće salate na tanjur i položite repe na vrh. posipati repe s rotkvicom i zelenim lukom. Salatu ukrasite peršinom. Ovaj Salata se može varirati s raznim sastojcima.