Napravite neobičan i ukusan umak od kiselog vrhnja s brusnicom hrena koji će se svidjeti čak i onima koji nisu ljubavnici bobica umaka. Njezin će se slatko-tart okus uklopiti skladno s gotovo bilo kojom vrstom mesa i peradi.Hranjiva vrijednost jednog obroka: (ukupno 
kalorija 156, ukupna masnoća 3 g, zasićenih masti g, protein, g., ugljikohidrati 31 g., vlakna, g., kolesterol, mg natrija, сахар г. 
Time: 35 мин. Teškoća: Jednostavno serviranje: 8
Recept:
U posudu sipati 350 g. svježe ili smrznute brusnice. 0,5 tbsp. bobice stavite u zasebnu zdjelu. U tavu dodajte 1 žlicu. šećera, 1 trakica naranče ili limuna i 2 žlice. l. voda. Pustite da se miješa, dok povremeno miješa šećer će se otopiti, a brusnice neće postati meke, otprilike 10 minuta. Zatim pojačajte toplinu na srednju i kuhajte još 12 minuta, dok bobice ne rasprsni se. Smanjite toplinu i umiješajte bobice u masu brusnice.Odmiješajte 3/4 žlice. kiselo vrhnje i 1 – 2 žlice. hren. Kul i služiti. Recepti sa sličnim sastojcima: brusnica, limun kora, hren, kiselo vrhnje
