U pripremi ove salate koriste se tri vrste mahunarki: zelena grah, bubreg i slanutak. Mogu se uzimati bubrezi i slanutak konzervirani, znatno će vam pojednostaviti rad i zeleni Grah prije dodavanja u salatu kuhajte u kipućoj vodi u nekoliko minuta, a zatim je podlijte hladnom vodom do sačuvala svoju svijetlu boju i sočnost. Pomiješajte grah sa ljuske tjestenine i začinite nježnim umakom na bazi vrhnja kiselo vrhnje, majoneza i svježe bilje. Zbog svog oblika, pasta bit će ispunjen ukusnim sokovima i dobit ćete maksimum наслаждение от блюда. 
Time: 30 мин.Teškoća: lako Serviranje: 4 – 6 kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 240 gr. ljuske tjestenine
- 1/3 čl. majoneza
- 1/4 čl. nasjeckani svježi bosiljak
- 1/4 čl. nasjeckani svježi peršin
- 3 žlice. l. kiselo vrhnje
- 1,5 žlica. l. svježe iscijeđeni sok od limuna
- 1 žlica. nasjeckani i nasjeckani zeleni grah
- 1 žlica. konzervirani slanutak opran
- 1 žlica. konzervirani grah bubrega, opran
- 1/4 čl. nasjeckane šalotke
Recepti sa sličnim sastojcima: tjestenina, slanutak, grah, zeleni grah, bosiljak
Priprema recepta:
- U velikoj tavi dovedite slanu vodu do vrenja.
- U velikoj zdjeli pomiješajte majonezu, bosiljak, peršin, kiselo vrhnje, limunov sok, 0,5 tsp soli i malo crnog papra.
- Kuhajte zeleni grah u kipućoj vodi dok ne postane hrskava meka, 3-4 minute. Ubacite grah u drugar sa žlicom i stavite pod mlaz hladne vode tako da prestane ključati. Dodajte grah u zdjelu za preljev.
- Ulijte tjesteninu u kipuću vodu i kuhajte prema preporuka na pakiranju. Ocijedite i isperite pastu ispod hladna voda da se ohladi; stavite u zdjelu graha.
- Dodajte slanutak, grah i šalotke i izmiješati. Sol i papar po ukusu, Promiješati. Salatu od tjestenine najbolje je poslužiti odmah.
