Nježna i lagana za pripremu juha za svaki dan će oduševiti всю семью и гурманов. Time: 50 мин.Teškoća: lako serviranje: 6 izmjerenih spremnika koristi se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 750 gr. konzervirani kukuruz, bez tekućine
- 750 ml. mlijeko
- 1 žlica. šunka narezana na kockice
- 2 žlice. l. (30 gr.) Maslac
- 1 luk, sjeckani
- 1 slatka crvena paprika, narezana na male kocke
- 1/4 čl. nasjeckani svježi luk
- Sol i papar po ukusu
Recepti sa sličnim sastojcima: kukuruz, šunka, luk, slatka paprika, zeleni luk, mlijeko
Priprema recepta:
- U tavi na srednje jakoj vatri otopite 1 žlicu. l. (15 gr.) maslac, pržite kukuruzne koštice i luk 5 min. Zatim dodajte mlijeko, sol i papar po ukusu, dovedite do vrenja. Smanjite toplinu, poklopite i kuhajte na laganoj vatri 12 minuta.
- Prorezom žlicom izvadite iz mase 1 šalicu kukuruznih koštica i premjestiti u poseban spremnik. Ostatak mase samljeti ručni blender.
- Otopite preostalu kremu u tavi na srednje jakoj vatri ulje. Dodajte šunku i crvenu papriku i pirjajte 5 minuta. Dodajte čašu odgađenih kukuruznih koštica i vlasac.
- Ulijte juhu u duboke tanjure, stavite prženu na vrh povrće i šunka, poslužite.