Ovu domaću kremastu juhu od mrkve možete ponijeti sa sobom plastični spremnik i zagrijte za ručak radnim danom ili kuhati vikendom za večeru. Slatkog okusa mrkve sa dodatak sira i mlijeka oduševit će sve članove obitelji. друзьями: 
Time: 45 мин. Poteškoća: Lako Obrok: 4 – 6 U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (Art.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 3 žlice. naribana mrkva (5 srednje mrkve)
- 750 ml. mlijeko
- 1/2 žlice. nasjeckani luk
- 2 žlice sušeni peršin
- 250 ml nesoljena pileća zaliha
- 2 žlice. l. (30 gr.) Maslac
- 2 žlice. l. brašno
- 1,5 žlica. l. sol
- 1/2 žlice granulirani šećer
- 1/4 žlice mljeveni crni papar
- 1/2 žlice. ribani cheddar sir
Recepti s sličnim sastojcima: mrkva, mlijeko, cheddar sir, luk luk, peršin
Priprema recepta:
- U velikoj tavi pomiješajte pileći temelj, mrkvu, luk, peršin, poklopite i dovedite do vrenja na umjereno jakoj temperatura. Zatim smanjite vatru i pirjajte oko otprilike 10 minuta, dok mrkva ne omekša.
- U mikrovalnoj zagrijte mlijeko na umjereno visokom snage, prije stvaranja pare. Odložite.
- U maloj zdjeli otopite maslac u mikrovalnoj na umjereno srednje snage, a zatim pomiješajte s brašnom, soli, šećer, papar. Sipajte u zagrijano mlijeko postupno, tucite dok homogena konzistencija.
- Dodajte mliječnu smjesu povrću i kuhajte na srednje jakoj vatri, često miješajući dok se juha ne zgusne. Izvadite tavu iz štednjaka i pomiješajte sir.
- Izlijte juhu u tanjure i poslužite. Savjet Za promjenu možete zamijeniti 1 čašu mrkve na mljevenoj rutabagi ili korijenu pastrnjaka. Dodajte 1/2 žlice brašna dimljena paprika.
