Konzervirane peciva od krastavaca

konzervirane rolice od krastavaca konzervirani krastavci pecivo

Kad se zasiti uobičajenih recepata za domaće pripravke, želim originalne. Konzervirane peciva od krastavaca ugodit će ne samo tvoj ukus. Zanimljiv i atraktivan pogled na krastavce uzrokuje veliko zanimanje za stolom.

Originalna peciva od krastavaca u konzervi

Za žetvu krastavaca valjate trebat će:

  • prerasli krastavci 1 kg
  • češnjak mlad 2 glavice
  • lišće sumporne ribizle 25-30 kom
  • trešnje lišće 25-30 kom
  • hrpa zelenila od kopra
  • sol 2 žličice bez klizača
  • jabučni ocat 50 ml
  • čili papar po ukusu
  • vode 500 ml

Možete pripremiti peciva od krastavaca za zimu ovako:

Operite obraste, odrežite krajeve i režite duž velikih tanke ploče debljine 0,5 cm.

Isperite i sitno nasjeckajte kopar, nasjeckajte češnjak. Začinite u tanjuru i dodajte sol. U široki lonac stavite pola listova ribizle i trešnje. Stavite ih na njih, prepletene ploče krastavca i

pripremljena zelena začin. Ulijte otopinu jabuke octa i vode. Vrh sa širokim tanjurom ili poklopcem i staviti ugnjetavanje. Namočite komadić rolade od krastavca dnevno u hladnjak.

Na dno pripremljenih steriliziranih limenki stavite lišće trešnje. Svaku ploču krastavca razvaljajte u rolat sa zelenilom i češnjak. Čvrsto valjajte peciva u spremniku dodajući u svaku staklenku od nekoliko prstenova ljute paprike. Posljednji sloj u banci trebao bi da bude lišće ribizle.

Roladu napunite slanom vodom iz tave i sterilizirajte staklenke 7-10 min. Zaklopite poklopce i čuvajte u hladnjaku.

Ukusne ideje:

Konzervirane peciva od krastavaca odgovarat će svakom jelu: gulaš od gljiva, mushaka ili povrtna gulaš. Ukrasite pecivom salate. Pokušajte kuhati punjene svježe peciva krastavac i poslužite s rajčicom.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: