Napravite savršeni klubski sendvič dodavanjem u kuhano začinsko bilje, svježi celer i zeleni luk, plus umak od majoneza senf i stavljajući ovaj nadjev između komada kruha i slanine, листьями салата и томатами. 
Time: 30 мин.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sastojci za recept:
Klubski sendvič
- 4 žlice. kuhana piletina na kockice, pogledajte recept u nastavku
- 1 kockica 0,5 cm. Stabljika celera
- 4 tanko nasjeckane stabljike zelenog luka ili 1/4 žlice. sjeckani narezani 0,5 cm slatki luk
- 1,5 tsp sitno sjeckani svježi estrago ili kopar
- 2 žlice. l. sitno sjeckani peršin
- 1 žlica. gotova ili kućna majoneza
- 2 žlice limunov sok
- 1 žličica Dijon senf
- 2 žlice gruba sol
- Svježe mljeveni crni papar
- 4 narezane kriške kruha od pola zrna
Kuhana piletina za salatu:
- 1,3 kg polovice pilećih prsa na kostima (uklonjena mast)
- 10 grančica peršina
- 2 grančice svježeg timijana
- 1 mala glava luka prerezati na pola
- 1 mala mrkva prerezana na pola
- 1 prepolovljena stabljika celera
- 5-6 čl. domaće ili konzervirane bez pileće soli juha
Recepti s sličnim sastojcima: pileća prsa, kruh cjelovite žitarice, Dijon senf, limunov sok, majoneza, luk luk, zeleni luk, celer, mrkva, peršin, pepeljara, timijan, kopar
Priprema recepta:
- U zdjeli kombinirajte piletinu, celer, luk i začinsko bilje. zdjelu pomiješajte majonezu, limunov sok, senf, sol i papar po ukusu. Dodajte piletinu i lagano promiješajte. Stavite unutra hladnjak prije posluživanja.Kulinarski savjet: Poslužite na lišću salata s polovicama rajčice, na polovine avokada ili kuhati klubski sendvič od domaćeg kruha, hrskave dimljene slanine, zrela rajčica i zelena salata.
- U lonac srednje veličine stavite peršin, timijan, luk, mrkva, celer i pileća prsa. Ulijte juhu i dodajte kuhati. Smanjite toplinu na vrlo nisku i pokrijte tavu poklopac. Kuhajte piletinu 20 minuta, ili dok ne postane čvrsto pritisnut. Uklonite tavu s vatre, otvorite poklopac i ohladite piletinu u juhi 30 minuta. Prenesite piletinu na dasku za rezanje. Ostavite juhu. Uklonite kosti i kožu i meso narežite na 2,5 šalice vidi: Izlaz: 4 žlice. narezanu piletinu ili 4-6 Poslužite juhu i čuvajte u hladnjaku s poklopcem. do 3 dana ili zamrznite za buduću upotrebu. prije uklonite svu masnoću s površine.
