Recept za salatu Kleopatra s grahom, jabukama i repe с друзьями: Time: –Teškoća: lako: Recepti koriste volumetrijske posude zapremine: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (Art.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- Grah – oko 300 grama
- Kuhana repa – 170 grama
- Dvije jabuke
- Na nepcu – mljeveni papar i sol
- Maslinovo ulje – oko 85 ml
- Ocat 3% – dvije žlice
- Hrpa svježeg kopra
Recepti sa sličnim sastojcima: crveni grah, repa, jabuke, kopar
Priprema recepta:
- Grah namočite osam sati u hladnoj vodi, a zatim kuhati dok se ne skuha u roku od trideset sati.
- Pred kraj kuhanja posolite grah, a zatim ocijedite vodu.
- Kuhanu repe operite s jabukama i narežite ih na tanke kriške.
- Sve sastojke stavite u zdjelu za salatu, to jest repe, grah i jabuke.
- Posolite po ukusu, malo pospite mljevenom paprikom i ulijte ocat s maslinovim uljem.
- Nježno pomiješajte salatu i pospite prethodno nasjeckanom kopar. Dobar apetit !!!