Kiseli krastavci – detaljan recept za kuhanje. друзьями: Time:10 minuta Teškoća: lako Porcije: 4 U receptima se koristi dimenzija kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 naribana mrkva
- 1 oguljena i tanko narezana sjemenka krastavac
- 2 žlice. l. rižin ocat
- 2 žlice ultrafini šećer
- 1 žličica plitka morska sol
- Sok od limete
- 1 hrpa sitno nasjeckanog zelenog luka (bijeli dijelovi)
- 1/4 čl. svježe lišće metvice
- 1 oguljena i sitno nasjeckana čili fresno
Recepti s sličnim sastojcima: krastavci, rižin ocat, sol morske pahuljice, sok limete, čili paprika, mrkva, metvica
Priprema recepta:
- U zdjeli pomiješajte ocat, šećer, morsku sol i sok limete i miješajte dok se šećer ne otopi. Dodajte mrkvu, krastavce i zeleni luk, pomiješajte. Prebacite smjesu na plastičnu hranu spremnik i hladiti prije posluživanja. direktno prije posluživanja dodajte listove metvice, čili papar i promiješajte.