Originalni i jednostavan recept za pravljenje salata od rajčice pomoći će vam u sezoni velike žetve ovog povrća, kada to želite probajte rajčicu u novom zvuku. Nevjerojatan okus daju ne samo slatka zrela rajčica, već i neobičan preljev-marinada. Kombinirajte maslinovo ulje, smeđi šećer i balzamični ocat, s bogatim i profinjenim ukusom, s kojim dijeli ostatak sastojaka, revitalizirajući svako jelo. Voda mala količina preljeva nasjeckane rajčice i svježeg bilja i ostavite marinirati nekoliko sati. Bit ćete ugodno iznenađeni novim многогранным вкусом помидоров. 
ремя: 10 мин.Teškoća: lako serviranje: 6 izmjerenih spremnika koristi se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 6 do 8 zrelih rajčica
- 4 zelena perja perja
- 1 žlica. maslinovo ulje
- 3 – 4 žlice. l. balzamični ocat
- 2 žlice. l. smeđi šećer
- Šaka svježe nasjeckanog peršinovog lišća
- 12 svježih listova bosiljka, tanko narezanih
Recepti sa sličnim sastojcima: rajčica, balzamični ocat, smeđi šećer, zeleni luk, bosiljak, peršin
Priprema recepta:
- Rajčice narežite na 4 komada, a zatim izrežite svaku krišku prerežite na pola i stavite u zdjelu. Izrežite zelene vrhove od luka i tanko izrežite bijele i svijetlo zelene dijelove. Dodajte ih rajčici. Вsipati staklenku maslinovog ulja, balzamičnog octa, sipati smeđi šećer, malo soli i papra. Zavijte poklopac i dobro Tresti. Rajčice premažite preljevom i promiješajte.
- Dodajte zelje i lagano promiješajte. Pokrijte salatu i u hladnjaku nekoliko sati, zatim služiti.
