Vrijeme mariniranja od repe samo 15 minuta.
Granati umak (melasa) daje jelu i kiselo i slatka nota. Svidjet će vam se kombinacija šipak i repe u ovom jelu. Sjemenke bundeve dodaju posebnu aromu i nešto više originalno u usporedbi s običnim orasima.
Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 1 sat. 20 minuta Teškoća: lako Serviranje: 6 – 8 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 900 gr. crvena ili žuta repa
- 1 žlica. l. jabučni ocat
- 1 žlica. l. balzamični ocat
- 2 žlice šipak melasa (melasa)
- 2 žlice smeđi šećer
- Gruba morska sol
- 4 žlice. l. maslinovo ulje
- 2 žlice. l. pržene sjemenke bundeve
Recepti sa sličnim sastojcima: repa, jabučni ocat, balzamični ocat, šipak melase, smeđi šećer, sol morska žitarica, sjeme bundeve
Priprema recepta:
- Stavite repe u tavu i sipajte ih u tri četvrtine hladna voda. Vodu posolite vodom. Dovedi prokuhajte, a zatim smanjite vatru i pirjajte na laganoj vatri dok repe neće postati meke, od 30 do 35 minuta. Ocijedite i ohladite u roku od 10 minuta
- Ogulite repe tako što ih ogulite papirnatim ručnikom. dotjerati tvrdih dijelova odozdo i odozdo, a svako povrće narežite na 6-8 kriške. Stavite repe u zdjelu. U drugoj posudi pomiješajte jabuku ocat, balzamični ocat, šipak melase, smeđi šećer i morsku sol i papar po ukusu, miješajte dok se šećer ne otopi. Dodajte repe i dobro izmiješajte s marinadom. mjesto marinirajte u hladnjaku 10-15 minuta.
- Kad ste spremni za posluživanje, dodajte maslinovo ulje i Promiješati. Po potrebi dodajte još morske soli i papar. Ukrasite prženim sjemenkama bundeve.
