Tikvice se mogu nazvati “dobrim” povrćem. Ukusna jela od tikvica vole je i vegetarijanci i mesojedi. Celuloza natopljena u bilo kojoj sondi ili umaka, uvijek postaje drugačije i vrlo ukusno. izvorna kavijar tikvice s majonezom kulinarski je hit ljeta. Najjednostavniji povrće “zvuči” u njemu apetitivno i zadovoljavajuće!
Kavijar tikvice s majonezom. “Uživajte” – i samo!
Iluzija brzog zasićenja, mnogo korisnih elemenata, sposobnost adsorpcije toksina čini tikvice trajnim sudionik u terapijskim dijetama. Ne bojte se majoneze. On je samo poboljšava okus. Teško je biti bolji s takvim jelom od povrća, čak i ako jesti ga s bankama.
Da biste napravili kavijar od tikvica s majonezom trebat će:
- Tikvice (sve vrste) bez kože i jama – 3 kg.
- Češnjak – 2 glave.
- Majoneza (visoka masnoća) – 250g.
- Mrkva – 500g.
- Luk – 500g.
- Umak od rajčice – 150g.
- Sol – 1 žlica
- Lovorov list.
- Šećer – 100g.
- Mljevena paprika (preferira se crvena ili crna) – 0,5 tsp
- Biljno ulje – 100ml.
Kavijar tikvice povezan je sa sovjetskim trgovinama vrijeme. Mnogi se nostalgično prisjećaju “istog ukusa.” Tada se tehnologija poštovala i isključivala. U ovom receptu sastojci su također pažljivo odabrani.
Kavijar od tikvica možete napraviti s majonezom ovako:
Ogulite svo povrće za kavijar i narežite ga. mase dodajte pastu od rajčice, majonezu i maslac. Stew, miješajući oko sat vremena na srednjoj vatri. U masu stavite sve začine i procijedite još jedan sat, samo na vrlo slaboj vatri.
Dok se kavijar priprema, sterilizirajte staklenke. Gotov obrok stavite na banke i valjajte.
Ukusne ideje:
Postoji još jedan ukusan način da napravite kavijar od tikvica. Povrće prvo treba pržiti sa 50 g paradajz paste, a zatim procijediti kroz brusilicu za meso i zatim slijedite navedeni recept. bundeva kavijar je ukusan kao neovisna zalogaja i kao prilog uz meso ili jela od ribe. Isprobajte vatrene torte! Vrlo ukusno kombinacija!
