Karipska krem ​​juha od patlidžana s curryjem

Karipska krem juha od patlidžana s curryjem – detaljan prijať prípravu. Photo of the dish:Kuhar Herb Wilson Vrijeme: 1 sat. 20 minuta Poteškoća: Lako Posluživanje: 6 obroka kao zalogaj kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

• 1 nasjeckana dimljena svinjska kopriva
• 4 oguljene i narezane na kockice patlidžan
• 1 limenka kokosovog mlijeka
• 1 oguljena i nasjeckana glava luka
• 1 žlica. l. sjeckani češnjak
• 2 l pileća juha
• 1/4 čl. curry prah
• 1 oguljen i nasjeckan mali komad svježeg đumbira
• 1 nasjeckana stabljika limunske trave
• 1/2 žlice. masna krema
• 1/2 konzerve Coco Lopez (kokosova krema)

Recepti sa sličnim sastojcima: patlidžan, svinjetina, luk, češnjak, curry, korijen đumbira, kokosovo mlijeko, vrhnje

Priprema recepta:

1. Na tavi s debelim dnom pržite luk, češnjak i svinjsku koprivu prozirnosti luka. Dodajte patlidžan i sve ostalo sastojaka i kuhajte 30 minuta. na niskoj ili srednjoj vatri. Pire izrezati u procesor za hranu i procijediti kroz sitno sito. Dodajte začine i poslužite vruće.