Recept za juhu od rajčice sa slatkim bugarskim paprike. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: – Teškoća: lako. U receptima se koriste izmjereni spremnici. volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 velike crvene paprike
- 1 žlica. l. maslinovo ulje
- 1 nasjeckani krupni luk
- 450 g grubo nasjeckanih rajčica
- 2 žlice. l. paradajzna pasta
- 600 ml povrća
- 1/2 žlice suhi origano
- Posluživanje pesto umaka (neobavezno)
Recepti sa sličnim sastojcima: slatka paprika, luk, rajčica, pasta od rajčice, origano, pesto umak
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 230 C. Stavite paprike na žice i kuhati okretanjem dok se koža ne nabora. Pomak na zdjelu, zategnite ga lijepljenim filmom i ohladite.
- Stavite cjedilo na zdjelu i preko njega ogulite paprike. Uklonite sjemenke. U velikoj tavi zagrijte ulje, dodajte luk i kuhajte dok ne počne omekšati. dodati paprika, rajčica, pasta od rajčice, juha i origano.
- Donesite juhu da prokuha, smanjite vatru, poklopite i kuhajte 40-45 minuta dok rajčice i paprike ne postanu mekane. Malo ohladiti.
