Juha od savojskog kupusa s repe – detaljan prijať prípravu. 
Photo of the dish:Kuhar Michelle Richard Vrijeme: 40 min. Težina: Laki dijelovi: 4 V recepti koriste izmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 450 gr savojski ili zeleni kupus, sjeckani
- 350 gr repe, oguljene i nasjeckane na sitne trakice
- 4 žlice. nesoljena pileća zaliha
- 1 žlica. suho bijelo vino
- 1 mala glava crvenog luka, oguljena i tanka rezan
- 1 žlica. l. balzamični ocat
- Prstohvat mljevenog kumina
- 1/2 žlice. kiselo vrhnje
Recepti sa sličnim sastojcima: savojski kupus, repa, vino bijeli, balzamični ocat, kumin, kiselo vrhnje
Priprema recepta:
- U velikoj tavi pomiješajte pileći fond, vino, kupus, repe i luk. Dovedite do vrenja, smanjite vatru i pirjajte dok dok povrće ne omekša, otprilike 30 minuta., povremeno miješanje povremeno. Dodajte ocat, kumin, sol i papar.
- Prije posluživanja izvadite juhu iz hladnjaka na 30 minuta. u poslužite ako želite juhu poslužiti ohlađenu. Zagrijte se srednje topline ako više volite jesti juhu toplu. Ulijte u 4 zdjele za juhu. Na vrh dodajte žlicu kiselog vrhnja. Poslužite odmah.Recept povrtna juha s repe.
