Recept za pravljenje juhe od rajčice s slanutkom i slaninom. prijatelji: 
Vrijeme: – Teškoća: lako. U receptima se koriste izmjereni spremnici. volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 100 g slanine
- 1 luk
- 2 češnja češnjaka
- 1 žlica. l. mljevena slatka paprika
- 3 žlice. l. paradajzna pasta
- 2 velike rajčice
- 1 litra juhe
- šafran
- 2 lovorova lista
- 400 g krumpira
- 500 g kuhane slanutak
- Šaka mljevenog peršina
- sol
Recepti sa sličnim sastojcima: slanina, luk, češnjak, rajčica, rajčica, šafran, krumpir, slanutak, peršin, lovor list paprike
Priprema recepta:
- Narezati slaninu i pržiti u gulaš, dok ne porumeni masnoća neće procuriti. Ogulite luk i češnjak. Sjeckajte luk, češnjak izrezati na ploške. Dodajte slanini i pržite 1 min.
- Rajčice operite, sitno nasjeckajte i stavite u tavu. dodati paprika i pasta od rajčice, pomiješajte.
- Operite, ogulite i nasjeckajte krumpir. Ulijte juhu u gulaš, stavite krumpir, prstohvat šafrana i lovorov list, sol. Kuhajte juhu 15 minuta. Izvadite lovorov list, procijedite juhu. dodati slanutak i kuhajte 5 minuta. Izlijte juhu u tanjure, posolite peršin, nudimo kuhati juhu od rajčice sa škampima.
