Modna juha od quinoa s rajčice
Čudesna žitarica čvrsto je smještena na policama trgovina, uzrokujući Kulinarska znatiželja: Kako kuhati kvinoju? “Hrana iz Inka “u prošlom stoljeću, Dalaj Lama je savjetovao budiste. Napravite juhu od kvinoje, osjećajte se neobično bogat okus i oduševite tijelo najbogatijim blagodatima!
Quinoa je najvjerojatnije povrće, a ne žitarice, kako se često piše u pakiranje proizvoda. Ovo je daleki rođak špinata, repe. Čudesna biljka raste u Andama na nadmorskoj visini većoj od 3 km! Stabljike kvinoje visoki, u visini osobe “piju” otopljenu ledenu vodu i spremaju se unutra žitarice su puno korisnih tvari. “Rižina quinoa” kako je nazivaju Indijanci, sadrži puno proteina, elemenata u tragovima i vitamini.
Poznavatelji ove žitarice i povrća tvrde da prema U usporedbi s prednostima kvinoje, pšenica bi jednostavno trebala „Jecaj”.
Quinoa juha s rajčicom
Da se zrnce ne ugrize, potrebno ih je natopiti pola sata na hladnoći voda. Čudesna juha od žitarica izuzetno je korisna za rast kose, noktiju, pomlađivanje kože. Vlakna su posebno potrebna trudnicama. juha izaziva osjećaj sitosti, daje snagu i apsolutno ne izaziva alergije.
Da vam napravim juhu od kvinoje trebat će:
- Meso za juhu (bilo koje) – na bazi 2,5 litara vode.
- Quinoa (bilo koje boje) – 100g.
- Mrkva – 1 kom.
- Rajčica – 2kom.
- Luk – 1pc.
- Začini: češnjak, lavrushka, papar.
Postoje tri vrste žitarica: krem, bijela i crvena. Okus je gotovo isti, pa su i recepti iz Quinoa se može smatrati univerzalnom.
Juhu od kvinoje možete napraviti ovako:
Potopite zrna kvinoje pola sata. Meso skuhajte. U tavi spaseruyte (5 minuta) rajčice, mrkvu i opranu, natopljena zrna čudo žitarica. Stavite ovu “kašu” u juhu, dodajte luk, češnjak, začini. Koliko prije kuhati kvinoju spremni? Pokušajte 20-25 minuta. Na kraju kuhanja dodajte komadi mesa.
Ukusne ideje
Žitna juha se može pripremiti i bez mesa. vegetarijanci radije koristite celer. I ukusna je recept. Za takvu količinu vode koju trebate mljeti 200g korijena celera. Ako vam se sviđa “hrana Inka”, cijenite okus salata od divlje crne riže.
