Juha od pire od bundeve s jabukama – detaljan prijať prípravu. 
Time: 50 мин. Teškoća: jednostavno serviranje: 6 – 8 U receptima se koriste volumetrijski mjerni spremnici od: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (Art.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 srednja bundeva (6 kašika žlice), oguljena od sjemenki i oguliti i kockice
- 2 jabuke, oguljene i narezane na kockice
- 1 žlica. l. (15 gr.) Maslac
- 1 luk, sjeckani
- 3 češnja, mljeveni češnjak
- 2 žlice curry prah
- 500 ml pileća juha
- 500 ml mlijeko toplo
- Sol, papar
Recepti s sličnim sastojcima: bundeva, jabuke, mlijeko, luk luk, češnjak, curry
Priprema recepta:
- Rastopite maslac u velikoj posudi na srednje jakoj vatri, dodajte luk i češnjak, malo pržite, 5 minuta. dodati bundeve i jabuke, pospite curryjem i promiješajte, pirjajte na laganoj vatri 2 minute. tada sipati pileći fond, poklopiti i dovesti do vrenja. Smanjite toplinu i pirjajte još 15-20 minuta, dok ključa spremna bundeva.
- Na kraju vremena, miješajte bundevu i miješalicom pire od jabuka. Vratite juhu na štednjak, dodajte toplo mlijeko i, neprestano miješajući, lagano zagrijavajući bez vrenja. Dodajte papar i sol po ukusu. Ulijte juhu od pire u zagrijanu tanjure i poslužite. СоветыТыкву лучшеodaberite srednje veličine, s čvrstom i glatkom kožom, bez znakovi bora.Dodati juhi profinjeni curry pomiješajte s 1 žličicom. svježi timijan i dodajte na toplo mlijeko.
