Juha od pire krumpira sa slaninom – detaljan prijať prípravu. Time: 40 мин. Teškoća: lagano posluživanje: 6 U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (Art.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 velika krumpira (875 gr.), Oguliti i narezati na krupne kocke
- 1/2 žlice. ribani sir poput Gouda, Monterey Jack, Cheddar ili ruski
- 250 ml mlijeko
- 1 litra voda
- 1 luk, sjeckani
- 2 trake slanine, pržiti i izrezati na bilo koji oblik
- Sol i papar po ukusu
Recepti sa sličnim sastojcima: krumpir, mlijeko, luk, slanina, cheddar sir, gouda sir, monterey jack sir
Priprema recepta:
- Ulijte krumpir u zdjelu i dovedite do vrenja. Dodajte slaninu s lukom, smanjite vatru i kuhajte kad je slaba kuhajte oko 20 minuta, dok krumpir ne postane mekan. Nakon što se krumpir skuha, polovinu mase razmrvite u pire, da juha bude gusta.
- Smanjite toplinu, dodajte mlijeko i sir i miješajte dok sir se neće rastopiti. Dodajte sol i papar po ukusu. sipati pire juhu na dubokim tanjurima i poslužite.