Ova juha od graška izrađena je od zelenog nasjeckanog graška, koji kuha se brže od žute, ne zahtijeva namakanje i daje juhu lijepo svijetlozelene nijanse, da ne spominjemo zapanjujuće okus. Pržite luk i začine prvo u tavi, a zatim dodajte mrkvu, krumpir, grašak i napunite pilećim temeljcem. Kuhajte juhu na laganoj vatri, a kad je grašak kuhan, juhu получится густым и насыщенным. 
Time: 1 hour. 40 min. Teškoća: lako Porcije: 6 U receptima se koristi dimenzija kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 žlica. crveni krumpir, narezan na srednje kocke, sa oguljena (3 mala gomolja)
- 450 gr nasjeckani zeleni grašak
- 1 žlica. sjeckani luk
- 2 češnja, mljeveni češnjak
- 1/8 čl. maslinovo ulje
- 0,5 tsp sušeni origano
- 1-0,5 tsp gruba sol
- 1 žličica mljeveni crni papar
- 2 žlice. mrkva, narezana na kockice (3-4 mrkve)
- 8 žlica. pileća zaliha ili voda
Recepti sa sličnim sastojcima: crveni krumpir, mrkva, grašak, crne paprike, origano
Priprema recepta:
- U 4 litarskoj loncu na srednje jakoj vatri pržite u maslini ulje luk, češnjak, origano dok luk ne postane proziran, 10-15 min. Sol i papar. Dodajte mrkvu, krumpir, 220 gr. grašak i pileća zaliha.
- Dovedite kuhati, a zatim polako kuhajte, nepokriveno kuhajte 40 minuta. Uklonite pjenu tijekom kuhanja.
- Dodajte preostali grašak i nastavite kuhati još 40 minuta ili dok sav grašak nije mekan. Često miješajte juhu da ne bude povrća zaglavljen na dnu. Sol i papar po ukusu. Poslužite juhu vruće.
