Jambalaya sa slaninom i grahom – detaljan prijať prípravu. 
Time: 1 hour. 15 minuta Teškoća: lako serviranje: 6 izmjerenih spremnika koristi se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Jambalaya
- 4 kriške slanine, prerežite na pola
- 450-700 gr. sitno sjeckane kobasice
- Dvije limenke od 450 gr. konzervirani crni grah sa tekućina
- Dvije limenke umaka od rajčice svaka 225 g.
- Jedna limenka (115 gr.) Zelene paprike čilija
- 1,5 tsp luk u prahu
- 1/2 žlice talijansko bilje
- 2 srednje mrkve, nasjeckane
- Crni papar
Divlja riža
- 3 žlice. pileća juha
- 1 žlica. divlja riža
- 1 lovorov list
- Vrući umak po ukusu
Recepti s sličnim sastojcima: divlja riža, slanina, kobasica, grah crni preto, čili papar, mrkva, luk u prahu, začini Talijanski, lovorov list, začinjen umak
Priprema recepta:
- Kuhajte jelo od jambalaya: u velikom loncu ili Cavdron, pržite slaninu do hrskave i stavite na stranu. malo pržite kobasicu u masnoći slanine. Dodajte grah, umak od rajčice, čili, luk u prahu, talijansko bilje, mrkva i malo crnog papar. Donesite kuhati, a zatim smanjite vatru i pirjajte, pokrivajući poklopac, 45 min. Povremeno miješajte.
- Kuhajte divlju rižu: piletinu stavite u tavu prokuhajte juhu i dodajte rižu, lovorov list i ljuti umak. Smanjite toplinu na malo vrenja, poklopite i pirjajte u roku od 45 minuta Isključite vatru i ostavite stajati 5 minuta. Skini se poklopiti i izmiješati. Izvadite lovor prije posluživanja list.Sjeckajte slaninu i popržite na jambalaji. Poslužite uz prilog od divlje riže.
