Izvorni ukras od krumpira koji izgleda vrlo svečano a vaši će gosti sigurno uživati. Mali krumpir skuha u koru, a zatim malo stisne rukama tako da gomolji se malo napuknu i prže u maslinovom ulju češnjaka do hrskave zlatne kore. Na ovaj način možete i vi ugrijati ostatke jučerašnjeg krumpira u uniformama, pripremajući se od njemu novo jelo. Gotov krumpir prelijte maslinovim preljevom maslac, limunov sok i slatko bilje te poslužite bilo kome блюдам из мяса, птицы или рыбы. 
Time: 48 мин.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
krumpir
- 1 kg mali ili prst krumpir
- 1/4 čl. maslinovo ulje + po želji prema potrebi
- 3 češnja češnjaka, oguljena i prepolovljena
Benzinska postaja
- 3 žlice. l. maslinovo ulje
- 3 žlice. l. limunov sok
- 2 žlice. l. nasjeckani lišće peršina
- 1 žlica. l. nasjeckani listovi timijana
- Kvrga od 2 limuna
Recepti sa sličnim sastojcima: krumpir, češnjak, limun, peršin, nana
Priprema recepta:
- Krompir. Stavite krumpir u lonac od 8 litara, sipati dovoljno hladne vode da se zadrži na 5 vidi iznad krumpira. Dovedite vodu da prokuha na srednje jakoj vatri i kuhajte krumpir dok ne omekša, oko 20-25 minuta. razmotati krumpir stavite u fil i ostavite da se osuši 5 minuta. palma nježno stisnite krumpir da ih malo pokupi.
- U velikoj tavi s umjerenim neljepljivim premazom na jakoj vatri zagrijte 1/4 žlice. maslinovo ulje. Dodajte češnjak i pržite dok svijetlo i zlatnožute boje, otprilike 1 min. Stavite češnjak i odbacite. Dodajte krumpir u šaržama i pržiti, bez miješanja, do zlatno smeđe boje, oko 5-8 minuta. C okrenite krumpir lopaticom i po potrebi pržite prskanje uljem, do zlatno smeđe boje s druge strane, još 5-8 min.
- Benzinska postaja. Pomiješajte maslinovo ulje u maloj posudi, limunov sok, peršin, timijan i limunova korica. Sol i papar po ukusu.
- Krumpir prelijte dresingom i lagano promiješajte potpuno ga pokriti. Sol i papar po ukusu.
- Prebacite krumpir na tanjur za posluživanje i poslužite.
