Irska goveđa juha od vrhnja s govedinom – detaljan prijať prípravu. Time: 45 мин.Teškoća: lako Serviranje: 8 – 10 U receptima, odmjereno kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 225-280 gr. (1 žlica.) Trake govedine 5×8 cm. kuhanu govedinu
- 3 žlice. isjeckan bijeli kupus
- 2 žlice. ribani krumpir idaho
- 2 l pileća juha
- 2 žlice. l. ulja
- 3 žlice. nasjeckani luk
- 2 žlice. naribana mrkva
- 1 žlica. krema
- Sol i mljeveni crni papar
Recepti sa sličnim sastojcima: govedina, bijeli kupus, krumpir, mrkva, luk, vrhnje
Priprema recepta:
- U tavi za juhu zagrijte žlicu ulja, stavite luk i pržiti dok ne omekša 3 min. Dodajte kupus i krumpir i Promiješati. Ulijte juhu, donesite do vrenja, smanjite vatra i pirjati 30 minuta. U međuvremenu u malom pržite trakice mesa do hrskave u tavi smeđa. Stavite na papirnati ručnik da upije višak masnoće. U juhu dodajte mrkvu i vrhnje i kuhajte još 10 minuta. mjesto meso i dodajte sol i papar po ukusu.