Grčki hummus – detaljan recept za kuhanje друзьями: 
Time: 20 мин.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 limenka (425 gr.) Slanutak (odvodni juha)
- 1 limun
- 1 grančica svježeg origana (izrezani listovi)
- Šaka svježeg peršina
- 1 nasjeckani češanj češnjaka
- sol
- 2 žlice. l. sa sezama paste vrh tahini
- Malo maslinovog ulja
- 1/4 čl. grubo sjeckane masline (ocijedite kiseli krastavac)
- 220 gr zdrobljeni feta sir
- 1 paket krumpir čips
- Paprika za prskanje
- 1/2 nasjeckanog krastavca bez sjemenki sa štapićima (za posluživanje uz umak)
- 1 odrezano crveno sjeme prošarano slatko srednja paprika (servirana s umakom od dip)
Recepti sa sličnim sastojcima: slanutak, sezamove sjemenke, masline, feta sir, pita čips, limunov sok, krastavci, slatka paprika, paprika, češnjak, origano, peršin
Priprema recepta:
- U prerađivaču hrane pomiješajte slanutak, sok od 1 limuna, origano i peršin. Nasjeckajte češnjak u tjesteninu ravnom stranom noža. malo soli i dodajte u kombinaciju sa sjemenkama sezama zalijepiti.
- Umutite hummus, dodajući maslinovo ulje, dok ne postane glatko uvjet, zatim prebacite u zdjelu i dodajte masline, odlazeći nekoliko za ukrašavanje. Pospite paprikom i feta sirom. služiti pospite pita čipsom i štapićima.
