Posluživanje tako tople i zadovoljavajuće juhe ugrijat će vas na najbolji mogući način. hladna sezona. Kao jedan od korištenih sastojaka brokula raab, ili rapini, što nalikuje istoimenom kupusu njezine cvasti i smatra se vrstom lišća repa. u Po želji, može se zamijeniti izmetom, jer se također ne kuha. Ili koristite brokoli i špinat. U kombinaciji s kriškom svježeg juha od kruha bit će izvrsno glavno jelo. Recept je dovoljan pouzdan, tako da ne biste trebali sumnjati u rezultat. друзьями: Time: 30 мин. Teškoća: lagane porcije: 4 U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (Art.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 570 gr. mljeveno meso za talijansku kobasicu salsichcha s bosiljak
- 2 žlice. l. maslinovo ulje
- 1 srednji luk, nasjeckajte
- 1 mrkva nasjeckana
- 1 veliki gomolj krumpira, oguljen i nasjeckan kocke
- 2 češnja češnjaka, nasjeckana
- 1 lovorov list
- 2 limenke konzerviranog bijelog graha, ocijedite tekućinu
- 4 žlice. list brokule raab s biljem, nasjeckati
- 2 l pileća juha
- Mljeveni parmezan ili Romano, za posluživanje
Recepti sa sličnim sastojcima: bijeli grah, brokula, krumpir, kupat (kobasice za prženje), pecorino romano sir, sir parmezan, lovorov list, češnjak
Priprema recepta:
- Zagrijte lonac juhe srednje veličine na srednje jakoj vatri. Ulijte maslinovo ulje, stavite nadjev za kobasice za salsicci i pečena. Dodajte povrće, lovorov list i grah. sezona sol i papar. Kuhajte smjesu 5 minuta da se povrće pokrene omekšati.
- Dodajte rakoli brokule i pustite da se posadi. Ulijte juhu i pokriti poklopcem. Povećajte toplinu, dovedite juhu do vrenja. Odbijte dolje temperaturu, tako da tekućina lagano ključa, i kuhajte 15 minuta. Donesite začine po ukusu i poslužite juhu od ribljeg sira vijcima.