Francuska zelena salata od leće – detaljan prijať prípravu. 
Photo of the dish:Bobby Lin Vrijeme: 35 min. Teškoća: lako Serviranje: 6 – 8
Recept:
Kuhajte 1 žlicu. francuska zelena leća u slanom vrenju vode, oko 25 min., dodajući 250 gr. zeleni grah traje minuta kuhanja; Ocijedite i ostavite da se ohladi. U velikom zdjelu pomiješajte 3 žlice. l. bijelog vinskog octa i 1 žlica. l. nasjeckane šalotke, Dijon senf i sjeckani timijan; Prelijte preljev šlagom, polako sipajući 1/3 žlice. maslinovo ulje. Dodajte leću, grah, 8 nasjeckanih rotkvica, 3 kriške svinjskog trbuha (nasjeckane i kuhane), 2 Čl. razrezana salata od frizure (kovrčava endivija) i 1/2 žlice. masline bez sjemena. Začinite zelenu leću solju i paprom te Promiješajte recept za vegetarijansku salatu s lećama i žitaricama Quinoa. Recepti sa sličnim sastojcima: svinjetina, leća, grah čili, rotkvica, šalotka, frissé salata, masline, vinski ocat, Dijon senf, timijan
