Korak po korak recept za domaće krastavce kisele kriške hrena Bread and Butter Pickles. 
Time: 3sat. 25 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 5 krastavaca (duljine oko 10 cm)
- 4 kriške svježeg hrena, oguljene i narezane debljine nešto više od centimetra
- 4 grančice svježeg kopra s kišobranima
- 1 žlica. ocat 5%
- 1 žlica. šećer
- 3 žlice. voda
- 4 češnja češnjaka, oguljena
- 2 žlice. l. začini za kiseli krastavac
- 2 žlice kurkuma
- Gruba sol i mljeveni crni papar
Recepti sa sličnim sastojcima: krastavci, hren, kopar, šećer, češnjak, začin za kiselo povrće, kurkuma
Priprema recepta:
- Krastavce operite, narežite na krugove debljine oko centimetara i stavite u zagrijanu steriliziranu staklenu posudu s hrenom i kopar.
- Postavite veliku posudu na srednje jake vatre i ulijte ocat i vode, dodajte šećer, češnjak i začine za ukiseljenje. donijeti slani luk do vrenja, a zatim sipati u staklenku s krastavcima i hromom, zatvorite poklopac. Ostaviti da se ohladi na sobnu temperaturu prije staviti u hladnjak. Mogu se poslužiti i narezani krastavci već sljedeći dan.
