Recept za domaće kukuruzne kaše.
Kad pomislite na nešto slatko, pada vam na pamet kukuruz, a njegova korisna svojstva mogu obogatiti bilo koji recept. ti dugo ćete osjetiti toplinu i ljubaznost domaće hrane pojedi posljednje sjeme iz klipa, i također hvala za usjev. Koristite kukuruzne kocke za kuhati juhu. Trebate samo nekoliko ušiju kukuruza očistite mlijeko i napravite niskokaloričnu bazu za juhu. usitnite pripremljeno povrće i meso u zdjeli i napunite juhom.
Autorica recepta – Jennifer Perillo – kulinarska spisateljica
ремя: 35 мин. Вrecepti koriste izmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 5 kuhanih ušiju kukuruza
- 1 žličica sol
- 10 graška crnog ili bijelog papra
- 2 češnja češnjaka, smrvljena
- 1 lovorov list
- 1 srednji luk, ogulite i narežite na pola
- 8 žlica. voda
Recepti sa sličnim sastojcima: kukuruz, crna paprika, lovorov list, luk, češnjak
Priprema recepta:
- U velikom loncu izvadite “mlijeko” s ostatkom zrna: nožem oljuštite kukuruz s klipa dok sve ne bude isjecite, a potom “mlijeko” ostružite sa panjeva; ostaviti kukuruz za sljedeći recept, kukuruzna ljuska također koristiti za kuhanje.
- Dodajte sol, paprike, češnjak, lovorov list i luk; napunite vodom. Dovedite kuhati, a zatim smanjite toplinu na srednju i kuhajte juhu 20 minuta.
- Procijedite juhu kroz sitno sito ili sir. Dajte u potpunosti ohladiti. Sada je juha pogodna kao baza za juhu, gulaš ili umak.
- Ulijte u sterilizirane staklene staklenke sa zatvorenim pokriva. Čuvajte u hladnjaku do 1 tjedna ili unutra zamrzivač do 2 mjeseca. Izlaz: 6 žlica.
