Chowder je tradicionalna američka gulašica koja je najčešće Priprema se na bazi vrhnja i juhe i zgusne brašnom. Napravite jednostavan povrtni gulaš od kukuruza i slatke paprike i u juhu dodajte mirisnu slaninu i veliku količinu sira rastopit će se i dati čorbi ukusnu teksturu. I tako kako biste impresionirali svoje najmilije, poslužite kašu u zdjelicama za kruh. Za ovo uzmi okrugli kruh s gustom kore, odrezan vrh i mrvica mrvice. Odmah poslužite kašu da kuglice za kruh ne budu раскисли. 
Time: 40 мин.Teškoća: lako serviranje: 12 izmjerenih spremnika koristi se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 55 gr. maslac
- 1 cijeli luk, nasjeckan
- 3 kriške slanine, nasjeckane na komade
- 3 cijele slatke paprike, narezane na male kocke (crvene, žuta i narančasta)
- 5 uši kukuruza, izrezati žitarice
- 1/4 čl. brašno
- 3 žlice. pileća juha
- 2 žlice. nemasna krema
- 1 žlica. s kriškom mljevenog sira Monterey Jack
- 1 žlica. s kriškom mljevenog sira Pepper Jack
- 1/3 čl. nasjeckani zeleni luk
- 12 posuda za kruh, bez mrvice
Recepti sa sličnim sastojcima: maslac, luk, slanina, paprika, kukuruz, brašno, juha, vrhnje, sir Monterey jack, papar sir, zeleni luk, bijeli kruh
Priprema recepta:
- U velikoj tavi na umjerenoj vatri otopite kremasto ulje. Dodajte luk i pržite par minuta. Dodajte slaninu i pržite još minutu ili nešto, pa dodajte papriku i kuhajte nekoliko minuta. Na kraju dodajte kukuruz i pržiti minutu.
- Brašno ravnomjerno pospite brašnom i pomiješajte. Ulijte piletinu zaliha i dobro promiješati. Smjesa se treba zgušnjavati unutar 3-4 minuta, a zatim smanjite toplinu na minimum. Umiješajte vrhnje s malo masnoće, pokriti i pirjati oko 15 minuta.
- Zatim pomiješajte obje vrste sira i proljetni luk. Kad sir rastopit će se i juha će postati vruća, okusiti je. u začinite solju i paprom. Izlijte u zdjele za kruh i poslužiti odmah.
