Chili Cincinnati Sandra Lee – detaljan prijať prípravu. Time: 45 мин. Teškoća: lagane porcije: 4 U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (Art.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 700 gr. mršava 20% mljevena govedina
- 420 gr. konzervirani crveni grah bez tekućine
- 220 gr kuhani prema uputama za špagete
- 170 gr paradajzna pasta
- 1 žlica. l. sjeckani češnjak
- 1 žlica. l. kakao prah
- 2 žlice čili u prahu
- 0,5 tsp mljeveni cimet
- Sol i mljeveni crni papar
- 425 ml. goveđi juha
- 1 žlica. l. jabučni ocat
- 1 žlica. ribani cheddar sir
- 1 žlica. nasjeckani luk
Recepti sa sličnim sastojcima: mljevena govedina, crveni grah, špageta pasta, pasta od rajčice, luk, češnjak, jabuka ocat, cheddar sir, začin za čili, cimet, kakao
Priprema recepta:
- Stavite na srednje jaku vatru s debelim dnom veličine, stavite mljevenu govedinu. Kuhajte, razbijajući kvržice, dok trenutak kada meso tek počinje pržiti. Uklonite višak ulje.
- Dodajte i pomiješajte paradajz pastu, kuhajte 1-2 minute. Dodajte češnjak, kakao prah, čili u prahu i cimet, promiješajte i kuhajte još minutu. Začinite solju i paprom. Dodajte juhu i ocat, dovedite do vrenja, zatvorite poklopac, isključite vatru i pirjajte 15-20 minuta na laganoj vatri. špagete u 4 duboka tanjura. Postavite na vrh cincinnati čilija, zatim dodajte sir, luk i grah. Cincinnati Chili recept.