Bijeli čili jedna je od opcija za popularni konzervirani čili carne. Ovaj recept koristi bijeli grah i pileće meso. umjesto umaka od rajčice i govedine. Stoga je boja jela bijela, nije crvena, kao u tradicionalnoj verziji, i zelena špinata je lijepa ističe se na kremastoj pozadini. Što se tiče ukusa ovog čilija, onda on je neusporediv. Dimljena paprika i pečeni češnjak čine jelo jedinstven, dobro ide uz vrhnje i sir. друзьями: 
Time: 1 hour. 15 minuta Teškoća: lako serviranje: 6 izmjerenih spremnika koristi se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Bijeli čili
- 1 limenka (420 gr.) Nevi bijeli grah, ne ispuštajte tekućinu
- 280 gr smrznuti sjeckani špinat, odmrznuti i istisnuti
- 4 žlice. rastrgana pileća vlakna
- 12 komada šalotke, sjeckanih
- 2 žlice. l. maslinovo ulje
- 3 Anaheim Chili paprike
- 3 češnja, mljeveni češnjak
- 3 žlice. l. brašno
- 1 žlica. suho bijelo vino
- 7 žlica. zaliha piletine s malo soli
- 1 žlica. l. čili u prahu
- 1/2 žlice kajenska paprika
- 3/4 tsp dimljena paprika
- 1/3 čl. masna krema
- 1 žlica. ribani sir, za ukras
Pečeni češnjak
- 12 češnja češnjaka, neolupljeni
- 1 žlica. l. maslinovo ulje
Recepti sa sličnim sastojcima: bijeli mornarski grah, piletina, špinat, čili papar, mljevena kajenska paprika, šalotka, češnjak, vrhnje, bijelo vino, paprika
Priprema recepta:
- Da biste napravili pečeni češnjak, pomiješajte 12 režnja češnjak s maslinovim uljem i 1 žličicom. voda u posudi pogodnoj za koristiti u mikrovalnoj. Poklopac ostavlja rupu za izlaz za paru. Mikrovalna dok češnjak meka (otprilike 90 sekundi). Ostavite da se ohladi bez uklanjanja poklopca.
- Zagrijte pećnicu s gornjim grijanjem. Kuhajte šalotke sa maslinovog ulja u velikoj tavi na srednje jakoj vatri dok karamelizacija (otprilike 20 minuta). U međuvremenu stavite paprike čili u limu za pečenje prekriven folijom i povremeno se okreće, pecite u pećnici na gornjoj vatri dok povrće ne bude ugljeno sve strane (otprilike 8 minuta). Premjestite u zdjelu, poklopite stegnuti film i ostaviti da se ohladi. Paprike ogulite prstima ili nožem za ljuštenje povrća. Uklonite stabljiku, sjemenke i nasjeckajte.
- Da biste napravili čili, dodajte u šalotku nasjeckani češnjak i kuhajte dok aromatizira (oko 2 minuta). Ulijte brašno i pržite, miješajući (oko 3 minuta). Povećajte toplinu do maksimuma i ulijte vino. Stew 2 minuta, stružući s dna prilijepljene pržene komade. dodati pečeni čili, 6 žlica. juha, piletina, čili u prahu, kajenski biber, grah, sol i crni papar po ukusu. Nastavite pirjati.
- U međuvremenu isjecite meso pečenog češnjaka u zdjelu mikser ili procesor hrane. Ulijte preostalih 1 žlica. juha i tuku dok glatka. Dobivenu smjesu dodajte čiliju i pirjajte dok se ne zgusne (otprilike 30 minuta). Tijekom posljednjih 5 minuta kuhanja unesite špinat. Dodajte papriku, vrhnje, posolite sol i papar. Garnirajte sa sirom.
