Svijetle, sočne i ukusne azijske salate od špageta i povrća sprema se za nekoliko minuta. Skuhajte tanke špagete i promiješajte njih s nasjeckanim povrćem, u ovom obliku ih je prikladnije jesti Izgledaju kineski štapići i samo duge trake povrća prilično skladno i ukusno s rezancima. Ulijte salatu aromatični azijski preljev od soje i ostrige, rižin ocat, sezam i maslinovo ulje s dodatkom šećer, začinjeni češnjak i đumbir. Takav preljev neće dati ni salatu neusporedivi slatko-kiseli i pikantni okus azijskog jela, pogotovo ako salata malo stoji i špagete upije вкусные соки. 
Time: 30 мин. Poteškoća: Lako Posluživanje: 6 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
salata
- 240 gr. tanke špagete
- 240 gr. mrkva, julienne (oko 1,5 tbsp.)
- 180 gr. paprike, oguljene i nasjeckane tanki prstenovi (oko 1 tbsp.)
- 120 gr. grahove klice (oko 1 žlica.)
- 3 krastavca, prerezati na pola, oguliti i nasjeckati trake
- 3 nasjeckani zeleni luk
- Hrpa cilantro nasjeckanog
- Pola glave kineskog kupusa, nasjeckanog
- Pola glave crvenog kupusa, sjeckani
- Pola gomile kelj lišća otkida se stabljike i nasjeckati
- 2 žlice. sjeckani kikiriki
Benzinska postaja
- 0,5 tbsp. maslinovo ulje
- 1/3 čl. soja od soje s malo soli
- 1/4 čl. umak od kamenica
- 1/4 čl. rižin ocat
- 1/4 čl. smeđi šećer
- 3 žlice. l. nasjeckani đumbir
- 2 žlice. l. sezamovo ulje
- 2 – 3 češnja češnjaka, nasjeckana
Recepti sa sličnim sastojcima: tjestenina od špageta, mrkva, paprika slatko, krastavci, zeleni luk, kilantro, kineski kupus (Napa), crveni kupus, kelj, kikiriki, soja sos, umak od ostrige, rižin ocat, smeđi šećer, korijen đumbira, češnjak
Priprema recepta:
- Salata: U tavi prokuhajte vodu. Skuhajte špagete al Utisnut prema preporukama na ambalaži. Zatim okrenite u drugaricu, isperite i ohladite.
- Pomiješajte špagete, mrkvu, papriku, klice graha, krastavac, luk, cilantro, peking, crveni i kovrčavi kupus. Dodajte kikiriki i promiješajte.
- Dresing: U posudi srednje veličine pomiješajte pjenjačom. maslinovo ulje, sojin umak, umak od kamenica, rižin ocat, smeđi šećer, đumbir, sezamovo ulje i češnjak.
- Prelijte preljev za salatu i pomiješajte pincetom ili rukama. ako čini se da se salata malo osuši, pripremite još malo preljeva i prelijte povrće.
- Prebacite salatu u veliku posudu i poslužite.
