Začinjeni hamburgeri s krastavcima i jogurtom – detaljan recept hranjiva vrijednost jedne porcije: (samo 4 hamburger) Kalorije 428, ukupna masnoća 23 g, zasićene masti 8 g., proteini 30 g., ugljikohidrati 25 g., vlakna 2 g., kolesterol 80 mg., натрий 765 мг., сахар – г. 
Photo of the dish:Anthony Achilleos Vrijeme: 25 min. Težina: lako Količina: 4 hamburger Recepti koriste mjerne posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sastojci za recept:
- 1/2 krastavca, oguliti i sjeme (po želji), sitno isjeckati
- 1/2 žlice. nemasni prirodni jogurt
- 1 žlica. l. nasjeckani svježi cilantro
- Gruba sol i svježe mljevena paprika
- 550 gr mršava mljevena govedina
- 1/4 čl. nasjeckani crveni luk
- 1 češanj češnjaka, sitno naribati
- 1,5 tsp prah crveni ili žuti curry
- 1 žlica. l. maslinovo ulje
- 4 peciva hamburgera, prepolovite i pržite
- Čips od krumpira, serviran (neobavezno)
- Kisela bakra ili drugo kiselo povrće za posluživanje (Nije obavezno)
Recepti s sličnim sastojcima: krastavci, jogurt, cilantro, mljeveno meso govedina, crveni luk, češnjak, curry, pecivo hamburgera, čips, okra
Priprema recepta:
- U zdjeli pomiješajte nasjeckani krastavac, jogurt, cilantro, 1/2 žlice. sol i papar po ukusu.
- Pomiješajte mljevenu govedinu, luk, češnjak, prah u zasebnoj zdjeli curry, 1/2 žlice soli i 1/8 žlice papar. Oblik od mljevenog mesa četiri okrugle paštete promjera 10 cm i debljine 1,5 cm.
- U velikoj tavi od lijevanog željeza zagrijte maslinovo ulje. Staviti kotlete u tavi i pržiti s obje strane, dok ne budu pune spremnost.
- Na donje polovice peciva stavite kolače. Za distribuciju na vrhu smjesu od jogurta i pokriti gornjim polovicama. podnijeti Hamburgeri s krumpirom i kiselim povrćem.
