Pileća prsa – nježnije dijetalno meso koje se kombinira s gotovo svim ukusima. Pržite ih zirama i napunite svijetlim začinjenog okusa. Piletina se trlja maslinovim uljem sa suhom smjesom od mljevena zira, sol i crni papar i prženi za nekoliko minuta na roštilju ili u grill tavi. I pržite ga ugljena, a meso će postati još ukusnije i aromatičnije. Piletina se okreće vrlo sočno i lagano, poslužite s prilogom od povrća i Prehrambena vrijednost jedne obroka: (4 ukupno) Kalorije 170, ukupna masnoća 6 g., zasićene masti 1,5 g, bjelančevine 29 g, ugljikohidrati – g., vlakna – npr., kolesterol 80 mg, natrij 360 mg, šećer – g. 
Time: 25 мин. Teškoća: lagane porcije: 4 U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (Art.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sastojci za recept:
- 4 polovice pilećih prsa bez kože i kostiju (150-180 gr. svaki) pretučen na debljinu od 1 cm.
- 2 žlice maslinovo ulje
- 1 žličica prizemna zira
- 0,5 tsp sol
- 1/4 žlice crni papar
Recepti sa sličnim sastojcima: pileća prsa, kumin
Priprema recepta:
- Pospite grill ili grill tavu sprejom za kuhanje i zagrijati do umjerene vrućine. Utrljajte pileća prsa maslinovo ulje. Kombinirajte ziru, sol i crni papar i ravnomjerno začinite pileća prsa mješavinom začina. Pržite dok kuhana piletina i pojava tragova s roštilja, oko 4-5 minuta sa svake strane. Maknite s vatre, pustite da meso odmori 5 minuta, a zatim izrezati na kriške debljine 1 cm.Po želji poslužite s kupusom. salata.
