Veganski kolačići s čokoladom

Nekoliko opcija za pravljenje kolačića s veganskom čokoladom i tapiokino brašno.

Mnogi sastojci koji se koriste u ovom veganskom receptu. kolačići, koji se često koriste u veganskoj kuhinji: kokosovo ulje je osnova, a brašno od tapioke i ksantanska guma oponašaju zadebljanja svojstva jaja.

Prehrambena vrijednost jedne porcije: (36 kolačića) Kalorije 110, ukupno masti 5 g., zasićene masti npr., bjelančevine 1 g., ugljikohidrati 15 g., vlakna npr., kolesterol mg., natrij mg., šećer g. Podijelite s друзьями: Time: 40 мин. Teškoća: srednje Količina: 36 kolačića kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

• 0,75 Art. vrhunsko pšenično brašno
• 0,5 tbsp. slastičarsko brašno (brašno sa malo glutena) 8 – 9%)
• 3 žlice. l. brašno od tapioke
• 0,5 tbsp. nezaslađeni kakao prah
• 2 žlice prašak za pecivo
• 0,5 tsp sitna sol
• 0,5 tsp ksantanska guma
• 1,5 tbsp. šećerna ili organska nebeljena trska šećer
• 0,5 tbsp. umak od jabuka
• 0,5 tbsp. sirovo organsko kokosovo ulje, rastopljen
• 3 žlice. l. ulje sjemenki grožđa
• 0,5 tsp jabučni ocat
• 1 žlica. čips od veganske čokolade

Recepti sa sličnim sastojcima: premium brašno, brašno slastičarna, tapioka, kakao, čokoladni čips (granule), šećer smeđa, umak od jabuka (pire), pekan, cimet, kikiriki tjestenina, močvarni bademi, bademi

Priprema recepta:

1. Zagrijte pećnicu na 190 ° C. Stavite pergamentni lim za pečenje papir i odložiti.
2. U posudi srednje veličine pomiješajte brašno, kakao prah, prašak za pecivo, sol i ksantanska guma.
3. Dodajte šećer, jabučni umak, kokosovo ulje, grožđe ulje i ocat u velikoj zdjeli i tukli električnom miješalicom mala brzina, sve dok se sve ne promiješa, oko 1 minute. dodati pomiješajte brašno u zdjeli s tekućim sastojcima, dobro promiješajte, dodajući po potrebi trećinu čl. voda. Umiješajte čokoladu mrvica.
4. Rasporedite tijesto na žlicu na lim za pečenje, ostavite za 2-3 cm između porcija. Pecite u serijama, dva lima za pečenje u vrijeme dok se kolačić peče i pukne odozgo, od 16 do 18 minuta. Da bi se kolačići ravnomjerno pekli, nakon 10 minuta kuhanja odvojite posudu.
5. Izvadite iz pećnice i ostavite da se kolačići ohlade na limu za pečenje 2 minute, a zatim prebacite na žičani stalak i ostavite da se potpuno ohladi. Preostale kolačiće ispecite slijedeći gore navedene upute. Veganski kolači od vanilije s orasima.

6. Mogućnosti kuhanja

   Veganski kolači pekan s cimetom

   Napravite veganske kolačiće od čokolade dodavanjem 1,5 žlice. tlo cimet u smjesi s brašnom i miješajući 1 žlica. zdrobljene pecive. Pecite kao što je gore opisano.

   Veganski kolačići s čokoladnim i kikiriki maslacem

   Napravite veganske kolačiće s čokoladom, dodajući 0,33 žlice. prirodni maslac od kikirikija do mješavine tekućih sastojaka, dok povećati količinu vode na dvije trećine čl. Zamijenite 0,75 tbsp. čokoladni čips na drobljeni pečeni kikiriki.

   Veganski kolači od čokoladnog sendviča s kremom bijeli slez

   Napravite veganske kolače od čokolade od čokolade. Smanjite količinu čokoladni čips do 0,75 st. i dodajte 0,75 žlice. drobljeno sirovo bademi. Kad se kolačići ohlade, stavite 3 mini marshmallow-a svaki od 18 preokrenutih kolačića i zagrijati ispod roštilja za 1 minuta Kombinirajte kolačiće na dva kako biste napravili sendviče nadjev.