Poslužite ribu tacos s istim dodacima kao i meso: kiselo vrhnje, isjeckan kupus i salsa. Hranjiva vrijednost jedne porcije: (ukupno 4) Kalorije 418, ukupna masnoća 20 g, zasićene masti 2 g., proteini 26 g., ugljikohidrati 33 g., vlakna 3 g., kolesterol 83 mg., natrij 502 mg., šećer 2 g. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 1 sat. 45 minuta Teškoća: srednja porcija: 4 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Contents
Sastojci za recept:
Tacos s ribom
- 450 gr bijela riba sa slojevitim mesom poput mahi-mahija
- Tortilja od torte od pšeničnog brašna
- 1 nasjeckane jalapeno paprike
- 1 žlica. l. Ancho Chili puder
- 1/4 čl. kanolino ulje
- Sok od limete
- 1/4 čl. nasjeckani svježi listovi cilantroa
Sastojci za preljev
- Sjeckani bijeli kupus
- Vrući umak
- Francuska krema svježa ili kisela pavlaka
- Crveni luk narezan na pola prstena
- Sjeckani vlasac
- Sjeckani listovi cilantroa
- Pire pire od rajčice, pogledajte recept u nastavku
Puree umak od rajčice
- 4 narezane velike zrele rajčice
- 1 Serrano Chilli
- 1 narezana jalapeno paprika
- 1 žlica. l. vrući umak od kiflice
- 2 žlice. l. kikiriki maslac
- 1 grubo nasjeckani mali luk
- 4 nasjeckana češnja češnjaka
- 1 žlica. l. origano
- 1/4 čl. nasjeckani svježi listovi cilantroa
- Sol i mljeveni papar
Recepti sa sličnim sastojcima: tortilja, mahi mahi, umak od salse, serrano papar, jalapeno papar, ljuti umak, sok od limete, rajčice, crveni luk, češnjak, zeleni luk, origano, cilantro, kiselo vrhnje, Maslac od kikirikija
Priprema recepta:
- Zagrijte roštilj na umjerenoj vatri. Stavite ribu u posudi srednje veličine. Pomiješajte ulje, sok limete, čili u prahu ancho, jalapenos i cilantro i sipajte ovu mješavinu ribe. Luk 15-20 min. Ribu izvadite iz marinade, stavite je na vrući grill s mesom prema dolje. Peći 4 minute. s jedne strane i zatim okrenite 30 sekundi. i uklonite s topline. Neka stoji 5 min., zatim vilicom razvaljajte u slojeve. Tortilje stavite na roštilj i pržite 20 sekundi. Podijelite ribu prema broju tortilja i stavite sve ponuđene dodatke ili bilo koji od njih.
- Umak od salse пюрированных томатов:Разогрейтеroštilj ili koristite bočni plamenik roštilja. U srednjoj tavi veličine ulja, dodajte crveni luk i češnjak i kuhajte do mekoće. Dodajte rajčicu, serrano i jalapenos i pirjajte dok mekane rajčice, oko 15-20 minuta Miješajte smjesu dok homogenost potopnim miješalicom i pirjati još 10-15 minuta. dodati vrući umak, origano, cilantro i sok od limete, sol i papar po ukusu. Prinos: 6-8 obroka
