Kuhajte meksičke tacos punjene nježnim prženim okusom mesna i hrskava sočna kupus salata. Svinjska kašica isjeckati na komade i starati nekoliko minuta unutra marinada na bazi soka od limete sa mljevenim čipsom od bibera. On će dati izmaglica mesa, što će biti posebno korisno ako pržite električni grill. Stavite srednje prženu svinjetinu kukuruzne tortilje, dodajte salatu od kupusa u pikantno-začinjenu preljev i poslužite u zalogaju s ananasom u kiselom vrhnju. Oni su savršeno nadopunjuju okus svinjetine svojom slatkoćom. jedna porcija: (4 ukupno) Kalorije 570, ukupna masnoća 23 g, zasićena masti 9 g., bjelančevine 30 g., ugljikohidrati 61 g. vlakna 4 g. kolesterol 100 mg., Natrij 490 mg., Šećer 26 g. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 30 min. Teškoća: lako Porcije: 4 U receptima se koristi dimenzija kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
tacos
- 1 svinjska kašika težine 350 gr., Isječena pod kutom na kriške Debljine 1 cm
- 1/4 čl. sitno sjeckani cilantro
- 1 žlica. l. sok od limete
- 1 žlica. l. biljno ulje
- 1 žličica sušeni čili u prahu s kipotenom
- 2 češnja, mljeveni češnjak
- 1/4 dijela malog crvenog luka, vrlo tanko rezan
- 8 kukuruznih tortilja
- Vapneni klinovi za posluživanje
- 2 žlice. kriške ananasa
- 1 žlica. kiselo vrhnje s malo masti
- 2 žlice. l. smeđi šećer
- 1/4 žlice mljeveni cimet
Salata od crvenog kupusa
- 2 žlice. Crveni kupus isjeckan
- 1/4 čl. sitno sjeckani cilantro
- 1 žlica. l. biljno ulje
- 1 žlica. l. jabučni ocat
- 1/4 žlice Chili prah s Chipotleom
- 1 mala crvena paprika, vrlo tanko narezana
- 1/4 dijela malog crvenog luka, vrlo tanko rezan
Recepti s sličnim sastojcima: svinjetina, tortilja, kupus ljuta, slatka paprika, sok limete, začin čili, cimet, ananas
Priprema recepta:
- Svinjetina: u velikoj zdjeli pomiješajte cilantro, sok od limete, biljno ulje, čili u prahu, češnjak i luk. Dodajte kriške svinjetinu i promiješajte.
- Zagrijte roštilj na umjerenoj vatri.
- Salata od kupusa: u velikoj zdjeli pomiješajte kupus, cilantro, biljno ulje, ocat, čili u prahu, slatka paprika, crveni luk i 1/4 žlice. sol i papar. Promiješajte i stavite na stranu strana.
- Svinjetinu izvadite iz marinade, a ostatak prelijte. Pospite mesom 1/4 žlice s obje strane sol i crni papar. Pečena na roštilju, okretanje jednom dok meso ne porumeni i miruje malo ružičasto iznutra, oko 10 minuta. Prijenos na veliko tanjur.
- Roštilj tortilje pržite jedanput dok ne proključate na kolačima se neće pojaviti tragovi s roštilja, otprilike jednu minutu. mjesto po dva tanjura za svaki tanjur. Širite svinjetinu i neka salata od kupusa. Poslužite s vapnenim klinovima.
- Ananas rasporedite ravnomjerno u 4 zdjele, stavite 1/4 na vrh Čl. kiselo vrhnje, 0,5 tbsp. l. šećera i malo cimeta. Poslužite uz tacos.
