Sopa seka s grahom – detaljan recept za kuhanje. vrijednost jedne porcije: (ukupno 4) Kalorije 420, ukupna masnoća 1 0 g., zasićene masti 3 g., proteini 22 g., ugljikohidrati 65 g., vlakna 17 g., 28 mg kolesterola., 635 mg natrija., Šećer. Podijelite sa prijateljima: 
Fotografija jela: Antonis Achilleos Vrijeme: 25 min. Poteškoća: Lako Posluživanje: 4 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sastojci za recept:
- 1 limenka (450 g) konzerviranog crvenog bubrega u zrnu, ocijedite i isperite tekućinu
- 250 gr špagete razbiti na tri dijela
- 1 limenka (450 gr.) Konzervirana rajčica na žaru, nasjeckana kocke
- 1 blanširani čili, oguliti i nasjeckati kriške
- 60 gr Monterey Jack sir, grubo naribati
- 1 hrpa listova cilantro, nasjeckajte
- 1 luk, izrezan na pola prstena
- 1 žličica čili u prahu (recept za začin pogledajte ovdje)
- 1/2 žlice mljeveni kumin
- Gruba sol
- 2 žlice. pileća juha s niskom masnoćom
- 1 žlica. l. maslinovo ulje
Recepti sa sličnim sastojcima: bubrežni grah, čili paprika, tjestenina špageti, rajčica, rajčica na žaru, sir, Monterey jack sir, luk luk, kumin, cilantro, papar ancho
Priprema recepta:
- Skuhajte špagete: zagrijte u dubokoj tavi maslinovo ulje. Dodajte luk, papar i friteze da umjere zagrijavajte, miješajući, oko 3 minute. dodati čili u prahu, kumin, 1/2 žlice sol i kuhajte još 2 minute. dodati suhe špagete i pržite 5 min. Dodajte rajčicu i pirjajte dok se dio tekućine ne upije, otprilike 2 min. Dodajte piletinu i stavite kuhati, kuhajte 1 min. Pokrijte i kuhajte špagete na laganoj vatri dok se ne skuhaju, oko 6 minuta
- Kuhajte grah: dodajte u tavu s rajčicom i špageti sa grahom cilantro (za posipanje ostaviti 2 žlice. l. cilantroa) nastavite kuhati dok se sva tekućina ne upije oko 3 minute
- Složite sopa seka na ploške, pospite sirom i cilantrom.
