Korisnija alternativa redovitim cheeseburgerima, što će se svidjeti nizak sadržaj masti. Unatoč činjenici da u gotovo kuhana govedina koristi se u kuhanju, zahvaljujući prženju pod poklopcem dok srednje dobiju pljeskavice vrlo sočan i nježan. u
Vrijeme kuhanja
na roštilju namažite ih kečapom i senf umakom da dobiju savršen ukus. Luk za hamburgere također se prži u foliji pečenje na žaru bez upotrebe ulja, a ispada vrlo ukusno i sočno. Skupljajte cheeseburgere od cjelovitih žitarica (engleski muffini) i uživajte u njihovom ukusu s notama izmaglice. vrijednost jedne porcije: (ukupno 4) Kalorije 399, ukupna masnoća 1 5 g., zasićene masti 6 g., bjelančevine 34 g., ugljikohidrati 33 g., vlakna 5,5 g., kolesterol 81 mg., natrij 815 mg., šećer 9 g. Podijelite s друзьями: 
Time: 40 мин. Poteškoća: Lako Posluživanje: 4 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sastojci za recept:
- 1 srednji crveni luk, sitno sjeckani
- 2 žlice. l. kečap
- 2 žlice. l. senf
- 4 cijela zrna engleskih muffina izrezanih vodoravno na pola
- 1 srednje zrelu rajčicu, izrežite sredinu i nasjeckajte rajčicu 4 debele šalice
- 450 gr mljevena govedina sa udjelom masti 10%
- 55 gr. začinjeni cheddar s malo masnoće, mljeven (oko 0,5 tbsp.)
- Kiseli krastavci, servirani (neobavezno)
Recepti sa sličnim sastojcima: crveni luk, kečap, senf, peciva hamburgera, rajčice, mljevena govedina, cheddar sir, krastavci mariniran
Priprema recepta:
- Zagrijte roštilj na umjerenoj vatri i lagano naribajte rešetke s papirnatim ručnikom umočenim u biljno ulje, ili pospite sprejom za kuhanje.
- Položite lim za lijepljenje aluminijske folije Dugačka 40 cm na dasci za sjeckanje (ili pospite list običnog kulinarski sprej od aluminijske folije). Stavite luk na vrh, pospite 1/4 žlice. sol i crni papar i pospite 1 žlicu. l. voda. Dvije strane folije spojite, dvaput preklopite na ispada tijesan šav, a zatim zapečati preostala dva kraja. Stavite na roštilj i pržite 12 minuta, preokrenuvši jednom. luk treba biti nježan s nekim ugljenisanim mjestima. Pažljivo otvorite vrh folije da ispustite paru, i nastavite pržiti luk, miješajući dok lagano ne porumeni i lagano porumeni. bez ugljena, još 3 minute. Maknite s vatre.
- Dok se luk prži, u maloj zdjeli pomiješajte kečap i senf. Pepper.
- Lagano naribajte engleske muffine i složite gornja i donja polovica za 4 ploče. Rasporedite komad umaka donje polovice peciva i položite na gornje kriške rajčice.
- Od mljevenog mesa oblikujte 4 mesne okruglice promjera oko 10 cm debljine nešto manje od 1 cm.Spržite ukupno 0,5 tsp. sol i 1/4 tsp crni papar. Stavite mesne kuglice na roštilj. Pržite dok rubovi reznica ne smeđu, 3-5 minuta, a zatim ih preokrenite. Podmažite preostalim umakom od kečapa i ravnomjerno ga pospite ribani sir. Pokrijte poklopcem za roštilj ili velikom posudom otpornom na toplinu i nastavite pržiti dok se sir ne otopi. Reznice duguju sve još uvijek biti malo ružičast iznutra, još oko 3 minute.
- Stavite jednu reznicu na vrh rajčice na lepinju i poklopite malo pržene luk, a zatim pokriti vrh pola engleskog muffina. Prikupite preostale hamburgere i poslužite s kiselim krastavcima ako ih koristite.
