Juha ima kremastu teksturu, bogatog ukusa i također sasvim zadovoljavajuće. Vrhunac jela je kipotle. Njegova prisutnost osjeti postepeno, neočekivano čineći biskvit izvorom živopisni okusi. Istodobno, ozbiljnost juhe umjereno izražena. Zbog đumbira, češnjaka i papra, jelo može nalikovati Tajlandska hrana. Također je vrijedno napomenuti da je privlačna narančasta boja juha, kao i sam slatki krumpir, nastaju zbog korisne tvari бета-каротином. 
Time:40 min Teškoća: lako Porcije: 6 U receptima se koristi dimenzija kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 velika gomolja slatkog krumpira, oguljena i narezana na kockice (otprilike 900 gr.)
- 2 žlice. l. (30 gr.) Maslac
- 3 češnja češnjaka, sitno nasjeckana
- 1 glava luka luk sorte vidalia, sitno sjeckani
- Komad korijena đumbira promjera 1 cm., Oguljen i sitno rezan
- 1 dimljena jalapeno paprika (chipotle), konzervirana marinada adobo
- 4 žlice. pileća juha
- 1,25 Art. nefiltrirani sok od jabuke bez dodavanja šećer
- 3/4 čl. masna krema
- Kiselo vrhnje, za ukras (neobavezno)
Recepti s sličnim sastojcima: slatki krumpir (slatki krumpir), luk vidalia, korijen đumbira, chipotle papar u umaku adobo, sok od jabuka, krema
Priprema recepta:
- Dodajte maslac u veliku posudu za juhu na kojoj stoji srednje topline. Kad se maslac rastopi i počne pjeniti, dodajte češnjak, luk, đumbir i pirjajte dok ne postanu mekani i aromatični 3-4 minute. Začinite solju i paprom. Dodajte čičer i papriku još 1 min., dijeleći ga drvenom žlicom.
- Ulijte pileći fond, jabučni sok i dodajte slatki krumpir. donijeti kuhajte polako i kuhajte dok slatki krumpir neće postati mekan, oko 20 minuta
- Izmiksajte juhu mikserom dok ne postane glatka i baršunaste konzistencije. Na kraju umiješajte masnu kremu. ako koristite kiselo vrhnje, stavite ga na vrh u svaku zdjelu juhe. desertna juha od slatkog krumpira.
